全国観光特産検定

全国観光特産検定 観光特産士® 全国観光特産検定は、全国の特産品を持つ地域の観光や文化に関し、一定の知識を持った人に一般社団法人日本観光文化協会が合格証を付与するものです。

蒜山の魅力

1.ひるぜんワイナリー

ワイン醸造施設にショップとレストラン&カフェを併設。ショップ 「コアニエ」では自社ワイン・コンフィチュールなど選りすぐりの品をセレクトしています。レストラン&カフェでは、地元食材をたっぷり使ったランチプレートやジャージービーフカレー、ヤマブドウソフトクリームなどを提供。 また、貯蔵室や瓶詰め作業をガラス越しに見ることができるスペースもあります。

農業生産法人ひるぜんワイン有限会社
住所:〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田1205-32(蒜山インターから約4km)
電話番号:0867-66-4424
営業時間:4月~11月//午前10時~午後5時
   12月~3月//午前10時~午後4時
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は翌日を振替休日)
駐車場:40台 無料

<ワインに合う食事を楽しめる レストラン&カフェ「コアニエ」>

料理長のこだわりは、新鮮な地元食材をたっぷりと使うことと、いちから作りこんでいくこと。そしてもちろんワインに合うことも考えられています。季節ごとの素材を用い、シーズンごとのメニューを楽します。貸し切りによるワインパーティーも可能。

<お土産にぴったりの極上のジャムたち>と<期間限定の収穫体験>

*ひるぜん果実のジャムは、りんご・ブルーベリー・山ぶどう&りんごの3種類。ひとつずつ手作業で作られる他にはない果実感。もはや「特産品」という言葉ではおさまらない。

*毎年秋にヤマブドウ収穫体験を開催しています。ワインの原料となるヤマブドウを自ら収穫。ワインに育つ楽しみが増える体験が出来ます。
  期間・・・ 9月下旬~収穫終了まで /場所・・・明連圃場
  料金:小学生以上1人500円(18kg収穫ごとにワイナリーで利用できる540円券を進呈)

2.ひるぜん雪恋まつり

蒜山の冬と雪を楽しむお祭り。雪遊びはもちろんのこと、かまくら作りなどの体験やキャンドル点灯、ご当地グルメのテントも並びます。

開催期間:2020年2月1日(土)、2日(日)
開催場所:蒜山高原三木ケ原 白樺の丘特設会場
住所:〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田(米子自動車道蒜山ICから約5分)
電話番号:0867-66-3220(蒜山観光協会)

3.ひるぜんジャージーランド

上蒜山のふもとにあり、蒜山三座の雄大な姿と放牧中のジャージー牛がのんびりと草を食む様子が眺められます。

さっぱりとしたコクのあるジャージー牛乳を原料とするジャージーヨーグルトやチーズなどの乳製品製造工場を窓越しに見学することができ、レストラン、ショップでは、ソフトクリームやジャージーソーセージの盛り合わせなどが楽しめます。ジャージー牛の肉を使った料理もあり、ステーキやカレーのほか、ローストビーフ丼など赤身肉の美味しさが堪能できる一品が10種類以上揃っています。

住所:〒717-0501 岡山県真庭市蒜山中福田956-222(米子自動車道蒜山ICから約10分)
電話番号:0867-66-4432(蒜山酪農農業協同組合)
時期:ヒマワリ(向日葵):7月下旬~8月上旬/コスモス(秋桜):10月中旬~